• Chủng loại: Măng tây xanh – F1
• Tỉ lệ nảy mầm: 85-88%
• Thời gian thu hoạch: 6 tháng kể từ khi gieo hạt
• Sản lượng: 10-12kg/ngày/1000m²
• Ưu điểm: Khả năng kháng bệnh tốt, năng suất cao

Cách sử dụng măng tây

Với măng tây, bạn có thể làm các món luộc, hấp, nướng, xào, nấu canh, nấu cháo, nấu súp… Cách đơn giản nhất để ăn măng tây đó là làm món hấp hoặc luộc. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm một chút muối sẽ giúp giữ màu măng được xanh tươi. Sau đó sơ chế măng rồi cho măng vào nồi nước luộc khoảng 5 phút.

Cách bảo quản măng tây

Không giống như một số loại rau khô, măng tây cần được bảo quản trong tủ lạnh. Măng tây để ngoài quầy hoặc trong tủ đựng thức ăn sẽ rất nhanh hỏng. Để có kết quả tốt nhất, hãy giữ măng tây trong tủ lạnh để măng tây tươi lâu hơn Hãy cho măng tây vào túi nhựa trước khi cho vào tủ lạnh.
Để giúp măng tây tươi lâu, hãy cắt bớt phần đầu của cuống trước khi cho vào tủ lạnh. Quấn khăn giấy ẩm quanh đầu để cấp đủ độ ẩm cho măng tây và giúp măng tây giữ được độ ẩm.
Để giúp măng tây của bạn tươi lâu hơn, đặc biệt là nếu bạn sẽ không sử dụng nó trong vài ngày (tối đa một tuần) sau khi mua, hãy cắt bỏ khoảng 5-6 cm phần cuống ở phía dưới và đặt măng tây thẳng đứng vào cốc cao chứa một chút. Đặt một túi ni lông lên đầu măng tây và cho vào tủ lạnh.
Nếu nước bắt đầu đục, hãy đổ đi và thay bằng nước mới.
Điều này sẽ giúp măng tây của bạn tươi lâu hơn trong nhiều ngày.